Cómo Encontrar Trabajo como Hospitality All-Rounder en Australia: Guía Paso a Paso para Principiantes
¿Estás buscando tu primer trabajo en Australia y no sabes por dónde empezar? Si llegaste con visa Working Holiday o de estudiante, y tu nivel de inglés es básico, una de las mejores opciones para comenzar a ganar experiencia y dinero es trabajar como hospitality all-rounder.
Este tipo de trabajo no solo te abre puertas para integrarte al mercado laboral australiano, sino que también te permite mejorar tu inglés, conocer nuevas personas, y desarrollar habilidades que luego te servirán en cualquier profesión.
¿Qué es un Hospitality All-Rounder?
Un hospitality all-rounder es alguien que puede realizar diversas tareas dentro del rubro de hotelería y gastronomía. Es el clásico “todo terreno” que puede adaptarse a distintos roles como:
Food runner (llevar comida a las mesas)
Waiter/Waitress (mesero/a)
Barista (preparar café)
Kitchen hand (ayuda de cocina)
Dishwasher
Glassy (recoger vasos en bares)
Bartender (si tienes RSA)
Cleaner o housekeeper
Este tipo de trabajo es ideal si estás empezando y no tienes mucha experiencia, pero sí muchas ganas de aprender.
Mi historia: Cómo encontré mi primer trabajo sin experiencia
Recuerdo mi llegada a Australia. Estaba emocionada, pero también muy nerviosa. No tenía idea por dónde comenzar. Sin experiencia en hotelería, sin buen inglés, y con mucha competencia, parecía una misión imposible. Sin embargo, entendí que con preparación, actitud y algo de astucia, sí se puede.
Lo primero que hice fue observar. Cada vez que salía a comer o tomar un café, prestaba atención a cómo trabajaban los meseros, qué decían, cómo vestían. Luego busqué información, cursos, plantillas de CV, y empecé a dejar mi currículum impreso, uno por uno, También conectándome con las empresas a través de Facebook, así encontré mi primer trabajo
Paso 1: Documentación Obligatoria
Antes de postular, asegúrate de tener todo en regla:
TFN (Tax File Number)
Es necesario para trabajar legalmente. Puedes solicitarlo online en la página oficial del gobierno australiano.
👉 Guía para sacar tu TFN paso a paso
ABN (Australian Business Number)
Solo si trabajarás como contratista independiente. Para la mayoría de los trabajos de hospitality no lo necesitas, pero es útil conocer la diferencia.
Paso 2: Certificaciones Necesarias
RSA - Responsible Service of Alcohol
Obligatorio si vas a servir alcohol. Debes sacar uno diferente según el estado donde vivas:
WA (Perth): AHA WA
VIC (Melbourne): RSA Melbourne
NSW (Sydney): TCP Training
QLD (Brisbane): Business Queensland
Dato: Algunas empresas lo ofrecen en línea y otras requieren clases presenciales.
Paso 3: Aprende a Llevar 3 Platos (Sí, es importante)
Una de las habilidades más solicitadas en restaurantes: llevar 3 platos a la vez. Aunque parece simple, se valora muchísimo.
📺 Mira este video para practicar:
👉 How to carry 3 plates - YouTube
Paso 4: Prepara tu CV para Hospitality
Aunque no tengas experiencia en el rubro, puedes preparar un CV enfocado en tus habilidades blandas:
Atención al cliente
Trabajo en equipo
Puntualidad
Organización
Palabras clave para incluir:
Experience serving customers
Fast-paced environment
Ability to multitask
Positive attitude
Consejo: Revisa páginas como Seek, Indeed o grupos de Facebook para ver qué están buscando y adapta tu CV a eso.
Paso 5: ¿Dónde Buscar Trabajo?
Páginas web útiles:
Grupos de Facebook como: “Jobs in Melbourne”, “Hospitality Jobs Australia”, etc.
También puedes dejar tu CV impreso directamente en:
Restaurantes y cafés
Clubes deportivos (tenis, bowls, golf)
Hoteles y moteles
Islas turísticas como Rottnest Island
Caravan Parks
Centros recreativos
📍 Tip: Visítalos en horarios no ocupados, como después del almuerzo o en la mañana.
¿Dónde Vivir Influye?
¡Sí! Si estás en ciudades grandes como Melbourne o Sydney, habrá más competencia pero también más opciones. Si estás en pueblos o zonas regionales, las oportunidades pueden ser más personalizadas y con mejor trato.
¿Cómo Vestirse para una Entrevista o Prueba?
Blusa blanca o negra
Pantalón negro formal o jeans oscuros
Zapatillas negras cerradas y cómodas
Recuerda: lo simple y limpio transmite profesionalismo.
¿Qué es un FOH Staff o All-Rounder?
FOH significa Front of House. Es decir, trabajas en la parte visible del local: atención a clientes, servir comida, tomar pedidos.
All-rounder implica que haces de todo un poco: limpiar mesas, llevar platos, ayudar en cocina, etc. Este perfil es muy buscado por cafés, restaurantes pequeños y eventos.
¿Y las Referencias?
Si nunca has trabajado en el rubro, puedes pedirle a un amigo que hable inglés fluido y que haya trabajado en hospitality que sea tu referencia. Idealmente, alguien que haya trabajado contigo en otro contexto (aunque sea voluntariado).
Tips Finales para Conseguir Trabajo
Observa y aprende: Cuando salgas a comer, fíjate cómo trabajan los staff.
Apóyate en tu red: Otros latinos o estudiantes pueden darte datos de lugares que están contratando.
Sé flexible: Acepta turnos de noche o fines de semana al principio.
Confía en ti: Si llegaste hasta Australia, puedes lograr esto también.
Conecta con Nuestra Comunidad
Queremos que Sin Itinerario Viajes sea un espacio de apoyo entre viajeros. ¿Ya trabajaste en hospitality? ¿Tienes un dato útil para otros que recién llegan? Cuéntanos en los comentarios. Tus palabras pueden ayudar a alguien que hoy se siente perdido.
